Citronsnitter med rabarber og merengs

Rabarber-citronsnitter er en frisk og sommerlig dessert, der både smager fantastisk og er smuk at servere. Den sprøde mørdejsbund kombineres med en syrlig rabarber-citroncreme og rundes af med letbrændt marengs på toppen. En perfekt balance mellem sødt, syrligt og sprødt.

Citronsnitter med rabarber og merengs
31-60 min.

(0)

June 3, 2025 af Gitte Heidi RasmussenFoto: Columbus Leth
Bemærk:Køletid: 30 minutter

Ingredienser

stk.

Udstyr

  • 1 tærteform med løs bund, 11 x 35 cm
  • 1 sukkertermometer
  • 1 sprøjtepose med flad tylle
  • 1 gasbrænder

Sådan gør du

Tip!

Hvis du ikke har en gasbrænder, kan du sætte kagen under ovngrillen for åben ovnlåge et øjeblik, så bliver din marengs let brændt.

Bedøm denne opskrift

Vælg det ønskede antal stjernerDu gav 0 stjernerGiv 0 stjernerÆndre til 0 stjerner

Måske du også kan li'