Tacos og tortillaer

Kalder du dem tacos, tortillaer eller wraps? Uanset hvad så smager de små og store majs- og hvedepandekager herligt med forskelligt fyld. Prøv f.eks. at fylde dine tacos med krydret kylling, avocado og kålsalat. En vegetarisk udgave med refried beans og syltede rødløg smager også skønt.

Du kender sikkert også de sprøde tacoskaller, som minder lidt om en stor chipsskål. De smager dejligt med kylling eller oskekød, men de er gode gode med pulled pork og syltet rødkål.

Mexicansk picadillo

Tortillaer med krydret oksekød og guacamole

Tacos med avocado og mango-bønne-salsa

Tacoskaller med blomkål og kikærter

Tacos med refried beans - det lækreste vegetariske fyld

Tacos med refried beans og syltede rødløg

Sprøde tacoskaller med oksekød og ananas-salsa.

Tacos med krydret oksekød og ananassalsa

Tacos med paneret avocado og tomatsalsa - virkelig lækker opskrift!

Tacos med paneret avocado, vagtelæg og tomatsalsa

Tacos med kødsauce og kålsalat

Tacos med ribeye og majssalsa

Tacos med steak og sprød salat

Tacos med barbecuemarinerede rejer

Tacos med krydret kylling, avocado og kålsalat

Tacos med flanksteak og tomatsalsa

Tacos med krydrede rejer og jordbærsalsa

Tacos med braiserede svinekæber og stærk tomatsalsa

Tacos med mexi-blomkål

Paneret fisk i tacoskaller

Pulled pork i tacos er en snasket, lækker ret, der bare skal prøves!

Pulled pork i tacos med syltet rødkål

Tortillaer med det hele

Tortillas med bønnecreme og majssalat

Tortilla med fisk og chitpotlecreme

Tortilla med butternutsquash og bønner

Tortilla med oksekød og agurkeraita - lækre tortillaer i ovn.

Tortilla med karrystegt oksekød og agurkeraita

Tortilla med bagt fisk, avocado og tomatsalsa

Tortillas med tomatsalsa og to slags ost

Tortillas med chili con carne og guacamole

Tortillawraps med chili con carne og guacamole

Mexicanske madpandekager med fyld af bønner og chorizo

Tortillas med chorizo og avocadocreme

Tortillaer med majs, avocado og tigerrejer

Tortilla med oksekød og grøntsager

Tortillaer med refried beans og søde kartofler

Tortilla med pulled and og squash

Tortilla med bagte gulerødder og sort bønnepuré

Tortillas med lam

Tacos af spidskål med kylling og avocadodressing

Har du rester af tacos eller tortillaer?

Man ender alt for ofte med at have et par tacos eller tortillaer i overskud, som ender med at ligge og blive for gamle på køkkenbordet. Får du dem ikke frosset ned til en anden god gang, kan du skære dem ud i trekanter og lave dem til tortillachips. Det er faktisk ret nemt! Se her, hvordan du gør: