Sankthans

Når bålet bliver tændt, og heksen flyver til Bloksbjerg, er det oplagt at gøre aftenen ekstra hyggelig med lækker mad. Her får du inspiration til en velsmagende midsommerfest for både store og små medspisere. Prøv fx vores nemme opskrift på snobrødsdej og den friske vandmelonsalat med feta og mynte.

Snobrødsdej – bag lækre snobrød

Snobrødsdej – bag lækre snobrød

Snobrøds-dogs med det hele

Snobrøds-dogs med det hele

Hyldeblomst med gingerbeer - nem og lækker drink

Hyldeblomst med gingerbeer

Vandmelonsalat opskrift

Vandmelonsalat på 5 minutter

Krydret brydebrød med cheddar og mozzarella

Krydret brydebrød med cheddar og mozzarella

Kartoffelsalat med asparges, ærter og honning-dijon-dressing

Kartoffelsalat med asparges, ærter og honning-dijon-dressing

Majskolber på grillen er det ideelle sommertilbehør.

Majskolber på grillen

Blomkålssalat med jordbær, avocado og mandler

Blomkålssalat med jordbær

Frikadeller med grøn kartoffelsalat

Timianfrikadeller med rød spidskål og grøn kartoffelsalat

Æggewraps med laks og avocado- lækker opskrift på frokost eller hovedret med fisk.

Æggewraps med laks og avocado

Quiche med røget laks - lækker tærte med laks og dild

Quiche med røget laks

Hjemmelavede hotdogs med lækkert fyld – nem opskrift på luksus-hottere

Gourmet-hotdogs med hjemmelavet tilbehør

Rejespyd med hvidløgsmarinade og melonsalat - lækker opskrift på sommermad.

Rejespyd med hvidløgsmarinade og melonsalat

Grillmad for hele familien: Kylling, majskolber og coleslaw

Kyllingevinger med sød chilimarinade, coleslaw og majskolber

Pasta med avocadocreme, ærter og edamamebønner

Pasta med avocadocreme, ærter og edamamebønner

Lobster rolls med jomfruhummer

Lobster rolls med jomfruhummer

Spinatsalat med linser, feta og syltede rabarber

Spinatsalat med linser, feta og syltede rabarber

Bagte søde kartofler med bacon og grønt

Bagte søde kartofler med bacon og grønt

Bagt laks med jordbærsalsa, nye kartofler og sauce royale - perfekt sommermenu!

Bagt laks med jordbærsalsa, nye kartofler og sauce royale

Den lækreste marengsbund toppet med rabarberskum og friske hindbær.

Chokolademandelbund med rabarberskum og bær

Grillede banana-s’mores

Grillede banana-s’mores

Grillede bbq-poussiner

Grillede bbq-poussiner

Flanksteak med grillede løg, hjertesalat og gomadressing

Flanksteak med grillede løg, hjertesalat og gomadressing

Grillede foreller med kartofler og stikkelsbærkompot

Grillede foreller med kartofler og stikkelsbærkompot

Perfekt sommeropskrift på grillede kyllingespyd med kartoffelsalat og ærtedip

Grillede kyllingespyd med kartoffelsalat og ærtedip

Jordbærtærte opskrift – Den bedste opskrift på sommerkage!

Jordbærtærte

Søde spyd med skumfiduser og abrikoser

Grillspyd med skumfiduser og abrikoser

Opskrift på brydebrød med oliven og mozzarella

Brydebrød med oliven og mozzarella

Frugtkage opskrift – Verdens nemmeste frugtkage

Frugtkage med vaniljecreme

Sommercheesecake med bær i glas

Sommercheesecake i glas

Spidskålssalat med sennepsdressing

Spidskålssalat med sennepsdressing

Klassisk rødgrød med vaniljeis og friske hindbær

Rødgrød med vaniljeis og friske hindbær

Skumfiduser med hindbær

Skumfiduser med hindbær

Den bedste hyldeblomstsaft - nem opskrift på hjemmelavet saft

Den bedste hyldeblomstsaft

Lækker jordbærsalat med pinjekerner og feta

Jordbærsalat med pinjekerner og feta

Focacaia med blomstermønster

Focacaia med blomstermønster

Hjemmelavede hotdogs med syltede rødløg og agurkesalt

Hjemmelavede hotdogs

Makrontærte med hindbær - virkelig flot og lækker kage!

Makrontærte med hindbær og hyldeblomstgelé

Fiskefrikadeller med kartoffelsalat

Fiskefrikadeller med kartoffelsalat

Grillede grøntsager

Grillede grøntsager

Snobrød – Nem opskrift på snobrødsdej

Snobrød