Porren er en af de grøntsager, vi har til rådighed næsten hele året, da den trives godt i køligt vejr. Vi kender den bedst fra vinterens varme supper, men den fine, slanke grøntsag smager skønt både dampet, stegt eller snittet fint i salater. Porre er også en lækker ingrediens i ovnretter, tærter, gratiner, wokretter og oven på pizza.
Sørg for at rense porren grundigt, så jord og sand skylles helt væk, inden den ryger på middagsbordet.
Porrer skal opbevares i køleskabet ved maks. 5 grader.
