Pandekager er en sand familiefavorit! Lav små buttede amerikanske pandekager eller tynde sprøde pandekager – bare sørg for at lave en kæmpe stak – det vigtigste er, at der er nok. Her finder du vores bedste opskrifter på pandekager, både de traditionelle og dem med et lækkert twist som vanilje, citron eller chokolade.
Nem opskrift på pandekager (8-12 stk.):
- 150 g. hvedemel
- 1 knivspids salt
- 1 spsk. sukker
- 4,5 dl mælk
- 3 æg
- 50 g. smeltet smør
- Ekstra smør til stegning
Fremgangsmåde:
- Bland mel, salt og sukker i en skål, og rør det sammen.
- Tilsæt mælken lidt ad gangen, og rør dejen helt glat.
- Rør æggene i et ad gangen, og rør til sidst det smeltede smør i.
- Steg pandekagerne på en pande i lidt smør, til de er gyldne på begge sider.
Powered by Froala Editor
