Konditorkager
De ligger og lokker på bagerens hylder: Hindbærsnitter, kartoffelkager, medaljer og Sarah Bernhardt for blot at nævne et par. Men du kan sagtens gøre bageren kunsten efter og bage de flotte og lækre konditorkager selv.
Kartoffelkage med sveskekompot og flødecreme
Gåsebryst
Sarah Bernhardt-kager med hindbærsmørcreme
Napoleonskager med rabarberkompot
Hindbærsnitter
Små napoleonshatte med marcipan og chokolade
Brombærmedaljer med syltetøj og vaniljecreme
Kakaosnitter med hindbær og kokos
Fragilité med mokkasmørcreme
Hindbærroulade med marcipan
Pistaciesnitter med nougat
Éclairs med chokolade og vaniljecreme
Jordbærtærte med kransekage og vaniljecreme
Klassisk kransekage
Mazarinsnitter med hindbær og chokolade
Toscatærte
Klassisk rabarberlagkage
Nemme florentinere med brombærcreme
Citrontærte deluxe
Passionsfrugtkager med karamelglace
Profiteroles med æblemos og syrligt skum
Medaljer med karamel og kaffeskum
Flødeboller med mørk chokolade og marcipanbund
Vandbakkelser med lemoncurd og flødeskum
Kransekage-macarons med nougatcreme
Pistaciemacarons med citroncreme
Jordbærtærter med lemoncurd og marengs
