Giv en hele armen på årets sidste dag, og forkæl dine nytårsgæster med lækker mad med masser af smag.
Det er årets sidste måltid, så selvfølgelig skal der kræses lidt ekstra for maden, inden champagnepropperne kan springe, og det nye år kan begynde. Vi har samlet vores bedste opskrifter på hovedretter, der egner sig perfekt til en festlig og velsmagende nytårsaften.
Vi ønsker alle et forrygende nytår!
Se også: Forretter med laks
Står menuen på steg, er det vigtigt, at du skærer kødet rigtigt ud, så det ikke bliver sejt. Har du du brugt tid på at stege en culotte, som egentlig er mør og lækker, så kan den blive utroligt sej blot ved at skære med kødfibrene. Du skal nem altid skære en steg ud på tværs af fibrene. Se, hvordan du gør, i videoen her:
Powered by Froala Editor
