Du går sjældent galt i byen med en hjemmelavet pizza! Det bedste ved en hjemmelavet pizza er, at du helt selv styrer, hvordan den skal smage. Du kan lave en klassisk pizza med pizzasauce, dit yndlingsfyld og – selvfølgelig – rigelig ost! Du kan også lave en hvid pizza, hvor tomatsaucen skiftes ud med mascarpone, ricotta eller cremefraiche og toppes med f.eks. tynde skiver kartoffel og pesto.
Pizzadejen kan også laves på forskellige måder, f.eks. som en lys pizzadej med durummel eller som en grov pizzadej med rugmel. Du kan også eksperimentere med et sundere alternativ til den klassiske hvedebund og prøve at bage en pizza med blomkålsbund, en pizzabund lavet på kikærtemel eller måske en pizza med sprød kartoffelbund.
God fornøjelse og velbekomme!
