Det svampede italienske madbrød er perfekt som tilbehør til de fleste retter. Bræk det af i store stykker, og dyp det i en cremet suppe, servér det til grillmaden, eller skær det over, og brug det som sandwichbrød.
Dejen minder lidt om en klassisk pizzadej, men bages noget tykkere og toppes med gode sager som tomater, rosmarin eller oliven. Herunder har vi samlet vores bedste opskrifter på den saftige brød.
