Bønner i bagværk? Den er god nok! Det kan måske lyde lidt underligt, men det fungerer glimrende at snige en dåse bønner eller kikærter ind i dit bagværk. Du kan faktisk slet ikke smage den hemmelige ingrediens, men til gengæld holder bønnernes høje proteinindhold dig mæt lidt længere.
3 fordele ved at bage med bælgfrugter:
- Ernæringsmæssigt er bælgfrugter en fuldtræffer! De er nemlig rige på både kostfibre, proteiner, mineraler og vitaminer.
- Det høje indhold af protein holder dig mæt længe.
- Brød og boller med bælgfrugter holder sig saftigt og friskt i lang tid.
