Wok med kylling og nudler

20. februar 2023 af .

Foto: Peter Kam

Wok med kylling og nudler er en nem hverdagsret med masser af smag, når maden skal hurtigt på bordet.

Ingredienser

Sådan gør du

Skær kylling i tynde strimler. Pil og skær løg i tynde både. Skyl peberfrugter, og skær dem i strimler. Skyl broccoli, og skær den i små buketter.
Opvarm en wok med olie, og steg kyllingestrimlerne ved høj varme i 3-4 minutter, til de er gyldne. Tilsæt løg, peberfrugt og broccoli, og steg grøntsagerne med i ca. 3 minutter.
Tilsæt østerssauce, bouillon og sukker, og kog saucen op. Lad den småkoge i 2 minutter, og smag til med 1 spsk. friskpresset limesaft, salt og peber.
Kog nudlerne efter anvisning på pakken, og afdryp i en sigte. Hak cashewnødderne groft. Servér kylling i østerssauce med nudler, og top med cashewnødder.

Næringsindhold

Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.

Opskriften indeholder

  • Alkohol
  • Fisk
  • Gluten
  • Jordnødder
  • Laktose
  • Nødder
  • Skaldyr
  • Soja
  • Æg

Kostretning

  • Vegansk
  • Vegetarisk
  • Uden svinekød
  • Pescetarisk
Log ind
Ikke medlem? Opret bruger

Sidebar