Vandmelonsalat med agurk og mynte

Server melonsalaten som en sund dessert, eller brug den som mellemmåltid eller frisk tilbehør til morgenmaden.

Ingredienser

Sådan gør du

Skræl agurken, og skær den i store tern.
Skær vandmelonen i både, og skær melonkødet i store tern.
Bland agurk og vandmelon i en skål, og drys med mynte og fintrevet citronskal.
Hæld honning og olie over melonsalaten, og vend forsigtigt det hele sammen.
Server på et fad eller i høje glas.

Næringsindhold

Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.

Opskriften indeholder

  • Alkohol
  • Fisk
  • Gluten
  • Jordnødder
  • Laktose
  • Nødder
  • Skaldyr
  • Soja
  • Æg

Kostretning

  • Vegansk
  • Vegetarisk
  • Uden svinekød
1. juni 2018 af .

Foto: Betina Hastoft

Log ind
Ikke medlem? Opret bruger

Sidebar