Vafler med mandelmel og friske bær
Denne type vafler er uden æg, hvilket gør dem sprøde, og de indeholder mandelmel, som giver en herlig smag.
0-30 min.
(1)
21. januar 2019 af Cecilia FahlströmFoto: Stine Christiansen (Skovdal & Skovdal Aps.)
Ingredienser
personer
- smør
- 200 g
- hvedemel
- 400 g
- mandelmel
- 50 g
- sukker
- ½ tsk.
- bagepulver
- 4 tsk.
- mælk
- 5 dl
- vand
- 5 dl
Til servering
- hindbær
- blåbær
- ahornsirup
- frisk mynte
Sådan gør du
Smelt smørret, og lad det køle af. Bland de 2 slags mel, sukker og bagepulver i en skål. Hæld mælk og vand i melblandingen, og pisk, indtil dejen er glat og ensartet. Pisk det smeltede smør i.
Bag vafler i et varmt vaffeljern – giv dem nogle minutter, indtil de er sprøde og gyldne.
Anret vaflerne med hindbær, blåbær, ahornsirup og frisk mynte.
Næringsindhold
Allergener
Kostretning
Bedøm denne opskrift
Vælg det ønskede antal stjerner
Se også: Opskrift på klassiske vafler
Powered by Froala Editor
