Tomatsalat med perlespelt

Bagte tomater giver sammen med den hjemmelavede pesto salaten her masser af saft, smag og sødme, og frisk mozzarella sikrer en blød og cremet konsistens.

0-30 min.

(0)

June 14, 2022 af Line Holt NielsenFoto: Betina Hastoft

Ingredienser

personer

Sådan gør du

Tip!

Lav gerne en større portion pesto, og opbevar resten i køleskabet. Sørg for, at ovefladen er dækket af olivenolie, så holder den sig frisk i et par uger.