Svinekoteletter og kikærtesalat med feta

Svinekoteletter og kikærtesalat med grønt og feta

Servér et par lækre koteletter med en mættende mellemøstinspireret kikærtesalat fuld af sprødhed fra grøntsagerne og masser af smag fra chilien, persillen og fetaosten. Top med en nem cremefraiche-dressing med persille.

0-30 min.

(1)

September 22, 2020 af Pia AndreassenFoto: Martin Tanggaard

Ingredienser

personer

Sådan gør du

Tip!

Kikærter er et virkelig godt alternativ, hvis du gerne vil skære ned på kødet eller er vegetar. Den mellemøstlige perle er nemlig fyldt med protein og har også et højt jern- og fiberindhold.