Stir fry med kylling
Denne wokret tager ingen tid at lave! Granatæblekernerne giver dit immunsystem et boost og tilføjer med det egyptiske krydderi dukkah lidt ekstra på en almindelig hverdag.

0-30 min.
(0)
12. maj 2020 af Gitte Heidi RasmussenFoto: Betina Hastoft
Ingredienser
personer
- kylling i strimler
- 300 g
- dukkah
- 1 spsk.
- paprika
- ½ tsk.
- smagsneutral olie
- 1 spsk.
- kikærter
- 1 dåser
- æbler
- 1
- frisk spinat
- 50 g
- granatæblekerner
- 50 g
- frisk koriander
- 1 håndfulde
Sådan gør du
Vend kyllingestrimlerne i krydderierne, og lynsteg dem i olie ved kraftig varme.
Tilsæt skyllede, afdryppede kikærter, og steg i ca. 3 minutter.
Skær æblet i tynde både, og kom det ved sammen med spinaten.
Lynsteg i endnu 1-2 minutter, og smag til.
Servér drysset med granatæblekerner og de friske korianderblade.
Tip!
Næringsindhold
Allergener
Kostretning
Bedøm denne opskrift
Vælg det ønskede antal stjerner