Stegte kæmperejer i hvidløgsolie
2. marts 2023
af
Louisa Lorang.
Foto: Columbus Leth
Servér stegte rejer som en lille snack eller forret sammen med lækkert brød.
Ingredienser
Sådan gør du
Varm olien op på en pande.
Pil hvidløgene, og hak dem fint. Hæld dem på panden sammen med chili, og lun det hele i 1 minuts tid, så hvidløgene bliver gyldne.
Tilsæt rejerne, og steg dem i olien i 2-3 minutter, til de er tilberedte.
Tag panden af varmen. Skyl og hak persillen, og vend den sammen med rejerne. Tilsæt paprika, hvidvin og citronsaft, og vend rundt.
Anret de stegte rejer på et fad, og servér med citronbåde og mayonnaise.
Næringsindhold
Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.
Opskriften indeholder
- Alkohol
- Fisk
- Gluten
- Jordnødder
- Laktose
- Nødder
- Skaldyr
- Soja
- Æg
Kostretning
- Vegansk
- Vegetarisk
- Uden svinekød
- Pescetarisk
