Stegt julesalat med kikærter og kylling

Julesalat, også kendt som endivie, er sund, sprød og meget bitter. Når du steger den, erstattes noget af bitterheden med en blød og lidt sødlig smag. Stegt julesalat med kikærter og kylling er nem, skøn og nærende aftensmad på ingen tid.

0-30 min.

(1)

May 27, 2020 af Line Holt NielsenFoto: Betina Hastoft

Ingredienser

personer

Sådan gør du

Tip!

Hvis du vil bruge tørrede kikærter, skal du sætte dem i blød i rigeligt koldt vand aftenen før, og koge dem møre i en ny omgang letsaltet vand før brug. Kassér kogevandet.