Steaksalat med pære og blå ost

11. marts 2022 af .

Foto: Columbus Leth

Nogle er fan af blå ost, men bliver det lidt for vildt for dine smagsløg, kan du bruge feta eller parmesan i stedet.

Ingredienser

Sådan gør du

Skær oksekødet i tynde skiver. Skyl og pluk salaten, og anret den i skåle eller på et fad.
Skyl pæren, og skær den i tynde skiver. Pil rødløget, og skær det i tynde ringe. Skyl og hak persillen fint.
Rør en vinaigrette af olie, sennep, eddike, honning, salt og peber i en skål.
Top salaten med oksekød, pære, rødløg, persille, smuldret blå ost og mandler. Dryp vinaigretten over salaten, og servér evt. med brød.

Næringsindhold

Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.

Opskriften indeholder

  • Alkohol
  • Fisk
  • Gluten
  • Jordnødder
  • Laktose
  • Nødder
  • Skaldyr
  • Soja
  • Æg

Kostretning

  • Vegansk
  • Vegetarisk
  • Uden svinekød
  • Pescetarisk
Log ind
Ikke medlem? Opret bruger

Sidebar