Steaksalat med pære og blå ost
11. marts 2022
af
Timm Vladimir.
Foto: Columbus Leth
Nogle er fan af blå ost, men bliver det lidt for vildt for dine smagsløg, kan du bruge feta eller parmesan i stedet.
Ingredienser
Sådan gør du
Skær oksekødet i tynde skiver. Skyl og pluk salaten, og anret den i skåle eller på et fad.
Skyl pæren, og skær den i tynde skiver. Pil rødløget, og skær det i tynde ringe. Skyl og hak persillen fint.
Rør en vinaigrette af olie, sennep, eddike, honning, salt og peber i en skål.
Top salaten med oksekød, pære, rødløg, persille, smuldret blå ost og mandler. Dryp vinaigretten over salaten, og servér evt. med brød.
Næringsindhold
Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.
Opskriften indeholder
- Alkohol
- Fisk
- Gluten
- Jordnødder
- Laktose
- Nødder
- Skaldyr
- Soja
- Æg
Kostretning
- Vegansk
- Vegetarisk
- Uden svinekød
- Pescetarisk
