Steak fiorentina med panzanella

Ta’ mig med til Toscana! Den grønne, bakkede italienske region viser sig frem med steak fiorentina og en sprød brødsalat.

31-60 min.

(1)

October 9, 2018 af Gitte Heidi RasmussenFoto: Stine Christiansen

Ingredienser

personer

Sådan gør du

Tip!

Du kan forberede grøntsager, dressing og marinade dagen i forvejen og trylle middagen frem i en fart på selve dagen. Flanksteaken egner sig i øvrigt godt til at blive stegt på havegrillen, og i så fald kan du vælge også at grille tomater, peberfrugter og brødet til panzanellaen.