Squashbøffer og spidskålssalat med hummus

Den knasende spidskål bliver tæmmet let, når den vendes med en god gang hummus. Bland et par håndfulde friskbælgede ærter i, så har du en simpel, fyldig og sprød salat, som f.eks. passer godt til kødløse squashbøffer.

Squashbøffer og spidskålssalat med hummus
0-30 min.

(2)

September 7, 2022 af Line Holt NielsenFoto: Betina Hastoft

Ingredienser

personer

Sådan gør du

Tip!

Kog selv kikærterne til din hummus ved at udbløde 100 g kikærter natten over i rigeligt vand, og derefter koge dem i 1-1½ time i nyt vand.

Bedøm denne opskrift

Vælg det ønskede antal stjernerDu gav 0 stjernerGiv 0 stjernerÆndre til 0 stjerner

Måske du også kan li'