Fyldig spinatsalat med kylling, frugt og nødder

Spinatsalat med kylling og dressing

Spis dig mæt og glad i denne spinatsalat med stegt kyllingefilet, eller servér den som en del af en større buffet.

31-60 min.

(0)

May 31, 2018 af Camilla Biesbjerg MarkussenFoto: Betina Hastoft

Ingredienser

personer

Sådan gør du

Tip!

I stedet for de 4 kyllingebrystfileter kan du bruge 2 andebryst. Rids skindet på andebrystfileterne med en skarp kniv, og steg dem i olie på en pande i 5-6 minutter med skindsiden nedad. Vend dem, og steg dem i 5-6 minutter på den anden side. Lad kødet hvile i 5 minutter, før det skæres.