Spinatdip med mynte

4. april 2022 af .

Foto: Betina Hastoft

Det lyder måske sært, men du bliver overbevist, hvis du prøver den milde og cremede dip til grøntsager, i salater eller som tilbehør.

Ingredienser

Sådan gør du

Skyl og tør spinaten, og hak den fint sammen med mandler og mynteblade, f.eks. i en blender.
Hæld blandingen i en skål, og rør den sammen med fintrevet citronskal, citronsaft og yoghurt. Smag til med salt og peber.
Servér dippen sammen med sprøde grøntsager og f.eks. rugbrødschips.

Næringsindhold

Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.

Opskriften indeholder

  • Alkohol
  • Fisk
  • Gluten
  • Jordnødder
  • Laktose
  • Nødder
  • Skaldyr
  • Soja
  • Æg

Kostretning

  • Vegansk
  • Vegetarisk
  • Uden svinekød
  • Pescetarisk
Log ind
Ikke medlem? Opret bruger

Sidebar