Spareribs med hjemmelavet barbecuesauce

6. juni 2021 af .

Foto: Betina Hastoft

De lækreste spareribs med hjemmelavet barbecuesauce, der med garanti får dit mundvand til at løbe. Denne opskrift på barbecuemarinade er supernem at lave, så frygt ej!

Bemærk
Marinering: Ca. 1 døgn.

Ingredienser

Sådan gør du

Bland alle ingredienser til saucen i en gryde, og opvarm til kogepunktet.
Sluk for varmen, og lad saucen køle af.
Smør de forkogte ribben ind i barbecuemarinade, og lad dem marinere i køleskabet ca. 1 døgn.
Grill ribbenene i 8-10 minutter på hver side.
Skær dem i mindre stykker inden servering.

Tip!

Opskriften giver ca. 8 dl barbecuemarinade, så det, du ikke bruger til ribbenene i dag, kan du gemme i en tætlukket beholder i køleskabet i op til et par uger.

Næringsindhold

Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.

Opskriften indeholder

  • Alkohol
  • Fisk
  • Gluten
  • Jordnødder
  • Laktose
  • Nødder
  • Skaldyr
  • Soja
  • Æg

Kostretning

  • Vegansk
  • Vegetarisk
  • Uden svinekød
  • Pescetarisk

Sådan laver du de bedste spareribs

Du kan købe færdiglavede spareribs i supermarkedet, men den hjemmelavede slags er bare så meget bedre. Her guider vi dig til de bedste af slagsen!

Hvilket slags kød skal jeg vælge?

I denne opskrift laves spareribsene af forkogte ribben, men nogle gange mærkes kødet også blot som spareribs. Ellers kan du også bruge kamben eller revelsben. Du kan købe alle slags udskæringer i større supermarkeder eller hos din slagter.

Hvordan laver jeg den bedste barbecue-marinade?

Her på siden finder du en genial grundopskrift på barbecue-marinade, der giver den helt rigtige stærke og søde smag til dine ribs. Det bedste af det hele er, at du blot skal blande ingredienserne sammen i en gryde, og så er den klar.

Marianden kan holde sig 1-2 ugers tid på køl, så du kan sagtens forberede den i god tid. Skal det gå ekstra hurtigt, kan du også købe en færdiglavet i supermarkedet.

På grill eller i ovn

Du kan enten grille dine spareribs på havegrillen, som i opskriften her, eller tilberede dem i ovnen. Hvis du steger dem i ovnen, skal de have 20-30 minutter ved 200°. 

Log ind
Ikke medlem? Opret bruger

Sidebar