Sønderjysk rugbrød

Det klassiske sønderjyske rugbrød er et kompakt brød, som mest af alt kan beskrives som en hybrid mellem et rugbrød og et franskbrød. Det er bagt uden kerner og har en karakteristisk sød smag, som både børn og voksne kan lide.

0-30 min.

(0)

January 27, 2025 af Camilla Biesbjerg MarkussenFoto: Columbus Leth

Bemærk:Hævetid: 2 timer

Ingredienser

stk.

Sådan gør du

Tip!

Da brødet hverken indeholder kerner eller surdej som et normalt rugbrød, skal det nydes friskbagt og helst inden for de første 2 dage, da det ellers bliver tørt.