Sommerslaw med spidskål og rygeost
Cremet coleslaw med røgsmag fra osten. Den er særligt god til gris, men går også an til fisk eller en burger.
0-30 min.
(0)
12. juli 2023 af Louisa LorangFoto: Columbus Leth
Ingredienser
personer
Salat
- spidskål
- 1
- radiser
- 8
- purløg (drys)
- 3 spsk.
Dressing
- sødmælksrygeost
- 150 g
- cremefraiche 18 %
- 200 g
- dijonsennep
- 1 tsk.
- salt og peber
Sådan gør du
Dressing
Pisk rygeost og cremefraiche sammen med en elpisker i en skål til cremet konsistens. Smag til med sennep, salt og peber.
Salat
Skyl spidskålen, og snit den fint. Skyl radiserne, og skær dem i tynde skiver. Vend begge dele sammen med dressingen (gem lidt radiser til pynt) i en skål. Top med de gemte radiser og finthakket purløg.
Tip!
Næringsindhold
Allergener
Kostretning
Bedøm denne opskrift
Vælg det ønskede antal stjerner
