Simpel salat med hindbær og birkes
Søde og syrlige hindbær og knasende birkes gør den enkle salat ekstra interessant. Servér den til fisk, kylling, gris eller en god bøf fra grillen.
0-30 min.
(0)
12. juli 2023 af Louisa LorangFoto: Columbus Leth
Ingredienser
personer
- hovedsalater
- 1
- forårsløg
- 2
- skoleagurker
- 2
- hindbær
- 125 g
- salt og peber
Dressing
- flydende honning
- 1 spsk.
- citronsaft
- ½ dl
- olivenolie
- 3 spsk.
- birkes
- 1 spsk.
Sådan gør du
Dressing
Rør en dressing af honning, citronsaft, olie og birkes i en skål.
Salat
Skyl og slyng salaten, og pluk den i mindre stykker. Anret dem på et fad.
Skyl forårsløgene, og snit dem fint. Skyl agurkerne, og skær dem i skiver. Fordel forårsløg, agurker og hindbær over salaten, dryp dressingen over, og krydr med salt og peber.
Tip!
Næringsindhold
Allergener
Kostretning
Bedøm denne opskrift
Vælg det ønskede antal stjerner
