Sild i dildcreme med æbler og kapers
1. juni 2018
af
Timm Vladimir.
Foto: Columbus Leth
Marinerede sild med et tvist af søde æbler, frisk dild og saltede kapers – perfekt til frokostbordet til fx påske.
Bemærk
Trækketid: 2 timer. Antal personer: 6, som en del af et frokostbord.
Ingredienser
Sådan gør du
Skær sildefileterne i mundrette bidder.
Skyl æblet, og skær det i fine tern.
Rør skyr, mayonnaise og sennep sammen, og vend æbleternene i sammen med kapers og dild. Smag cremen til med salt og peber.
Vend sildefileterne i, og lad cremen trække et par timer på køl.
Servér sildecremen på ristet rugbrød, og pynt med tynde skiver æble, tynde skiver løg samt kapers og dild.
Næringsindhold
Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.
Opskriften indeholder
- Alkohol
- Fisk
- Gluten
- Jordnødder
- Laktose
- Nødder
- Skaldyr
- Soja
- Æg
Kostretning
- Vegansk
- Vegetarisk
- Uden svinekød
- Pescetarisk
Se også: Hjemmelavet karrysalat
