Shakshuka med aubergine og feta

Shakshuka er hverdags-fastfood, når det er bedst. Æg og bønner sørger for, at du bliver godt mæt, imens aubergine, chili og oliven giver tomatsaucen lækker smag. Og det bedste af alt? Retten tilbereder næsten sig selv på panden, så aftensmaden kræver minimalt med arbejde.

Shakshuka med aubergine og feta
0-30 min.

(2)

September 30, 2021 af Linn GrubbströmFoto: Columbus Leth

Ingredienser

personer

Sådan gør du

Tip!

Kan du ikke finde mosede tomater i supermarkedet? Blend 2 dåser hakkede tomater, og brug dem i stedet for.

Bedøm denne opskrift

Vælg det ønskede antal stjernerDu gav 0 stjernerGiv 0 stjernerÆndre til 0 stjerner

Måske du også kan li'