Semidried tomater
10. august 2018
af
Timm Vladimir.
Foto: Columbus Leth
Semidried tomater er selvskrevne i pastaretter, på pizza og i salater. Lav gerne flere portioner med det samme, så du altid har de lækre tomater på lager.
Bemærk
Ovntid: 6 timer.
Ingredienser
Udstyr
patentglas
Sådan gør du
Forvarm ovnen til 90°.
Halvér tomaterne på tværs, og drys med salt, sukker, timian og evt. knust hvidløg.
Bag tomaterne i ovnen i ca. 6 timer.
Lad tomaterne køle af. Hvis du ikke skal bruge dem med det samme, kan du lægge dem i patentglas og overhælde dem med vindruekerneolie.
Tomaterne kan holde sig mange uger i køleskabet.
Næringsindhold
Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.
Opskriften indeholder
- Alkohol
- Fisk
- Gluten
- Jordnødder
- Laktose
- Nødder
- Skaldyr
- Soja
- Æg
Kostretning
- Vegansk
- Vegetarisk
- Uden svinekød
- Pescetarisk
