Salat med jordskokker og æble
11. februar 2020
af
Linn Grubbström.
Foto: Martin Tanggaard
Indholdet i den her salatskål er både sødt, syrligt og sprødt. Salaten med jordskokker og æble er perfekt som tilbehør til aftensmaden.
Ingredienser
Sådan gør du
Skræl jordskokker og glaskål, og skær dem i meget tynde skiver.
Skær æblerne i tynde skiver.
Bland olivenolie, salt og peber. Hæld langsomt æblecidereddike i, imens du pisker.
Vend jordskokker, glaskål og æbler sammen med dressingen.
Pynt salaten med tranebær og karse.
Næringsindhold
Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.
Opskriften indeholder
- Alkohol
- Fisk
- Gluten
- Jordnødder
- Laktose
- Nødder
- Skaldyr
- Soja
- Æg
Kostretning
- Vegansk
- Vegetarisk
- Uden svinekød
- Pescetarisk
