Salat med hindbær og feta

3. august 2023 af .

Foto: columbus leth

Smuk og simpel salat med et drys sumak, der understreger hindbærrenes syre. Smager skønt til et stykke stegt fisk eller kylling.

Ingredienser

Sådan gør du

Rør honning og citronsaft sammen i en skål. Rør olien i, og smag til med salt og peber.
Skyl og slyng salaterne, pluk dem groft, og anret dem på et fad.
Snit krydderurterne groft, og drys dem over salaten. Skyl hindbærrene, bryd halvdelen i mindre stykker, og fordel alle hindbærrene over salaten sammen med et stykke feta.
Dryp vinaigretten en over salaten, drys med sumak, og servér straks.

Tip!

Kig efter sumak i velassorterede supermarkeder og hos grønthandleren.

Næringsindhold

Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.

Opskriften indeholder

  • Alkohol
  • Fisk
  • Gluten
  • Jordnødder
  • Laktose
  • Nødder
  • Skaldyr
  • Soja
  • Æg

Kostretning

  • Vegansk
  • Vegetarisk
  • Uden svinekød
  • Pescetarisk
Log ind
Ikke medlem? Opret bruger

Sidebar