Rugbrødssandwich med røget laks og flødeost
3. december 2018
af
Gitte Heidi Rasmussen.
Foto: Stine Christiansen
Herlige rugbrødssandwich med røget laks og flødeost, der helt klart er en frokost-favorit! Pak dem ind i husholdningsfilm og derefter i en pose, så de holder formen, selvom de skal med på farten.
Ingredienser
Sådan gør du
Smør alle rugbrødsskiverne med flødeost i et jævnt lag.
Pluk salaten, og skyl og tør salatbladene. Skyl agurken, og rens radiserne. Skær både agurk og radiser i meget tynde skiver på den lange led, gerne med en tyndskræller eller på et mandolinjern.
Flæk avocadoen, og fjern stenen. Skær avocadokødet i skiver.
Fordel hjertesalat, agurk, radiser og avocado på halvdelen af rugbrødsskiverne.
Top med skiver af røget laks og plukket dild, og afslut med endnu en rugbrødsskive.
Giv rensede radiser med som tilbehør til sandwicherne.
Tip!
Den røgede laks kan skiftes ud med parmaskinke eller andet favoritpålæg.
Næringsindhold
Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.
Opskriften indeholder
- Alkohol
- Fisk
- Gluten
- Jordnødder
- Laktose
- Nødder
- Skaldyr
- Soja
- Æg
Kostretning
- Vegansk
- Vegetarisk
- Uden svinekød
- Pescetarisk
