Rødspætter i tomatsauce med fritter

Giv den klassiske fiskefilet kamp til stregen med denne version, hvor fisken er tilberedt i ovnen i en kraftig tomatsauce, der spiller godt op til det smagfulde fiskekød. Servér med sprøde, grove ovnfritter.

31-60 min.

(1)

May 31, 2018 af Mai KnauerFoto: Betina Hastoft

Ingredienser

personer

Sådan gør du

Tip!

Den friske spinat skal vendes i tomatsaucen og kun stege med i få minutter, før den er klar. Du kan alternativt dampe den kort i en gryde og servere den som tilbehør til rødspætterullerne.