Sprød rødkålssalat med laks og asiatisk dressing

Rødkålssalat med laks

Sprød rødkålssalat med koriander, limesaft og wasabi, der giver rødkålssalaten en spændende asiatisk makeover. Hvis du udelader laksen, kan salaten også serveres som tilbehør til fx frikadeller, andebryst eller flæskesteg.

31-60 min.

(2)

May 31, 2018 af Camilla Biesbjerg MarkussenFoto: Betina Hastoft

Ingredienser

personer

Sådan gør du

Tip!

Sorte ris er rige på B-vitaminer, kostfibre og antioxidanter. Du kan også lave salaten med andre fuldkornsprodukter, fx kogt perlespelt eller perlerug.