Rødbedesalat med linser og feta

Linser er nemme at bruge som base i en måltidssalat, men der ikke megen smag i de mættende vitaminbomber. Prøv f.eks. at blande dem med søde, bløde rødbeder og en simpel olie-eddikedressing, top med salt feta og lidt valnødder, og spis salaten til aftensmad eller tag den med på madpakken dagen efter.

Rødbedesalat med linser og feta
0-30 min.

(0)

March 29, 2023 af Line Holt NielsenFoto: Betina Hastoft

Ingredienser

personer

Sådan gør du

Tip!

Lad skrællen sidde på, når du koger rødbederne, så bevarer de mest mulig smag og sundhed.

Bedøm denne opskrift

Vælg det ønskede antal stjernerDu gav 0 stjernerGiv 0 stjernerÆndre til 0 stjerner

Måske du også kan li'