Ribbenssteg med sprøde svær, æblesauce og ovnbagte kartofler

Ribbensstegen er en juleklassiker herhjemme, men englænderne spiser gladeligt denne ret hver søndag på pubben.

Ribbenssteg med sprøde svær, æblesauce og ovnbagte kartofler
0-30 min.

(1)

May 31, 2018 af Carsten KysterFoto: Betina Hastoft
Bemærk:Stegetid i ovn: 1 time og 40 minutter.

Ingredienser

personer

Sådan gør du

Tip!

Stegeskyen kan smages til med lidt friskpresset citronsaft. Servér gerne en grov, bitter salatblanding med brøndkarse til retten som modspil til den fede ribbenssteg og den syrligtsøde æblesauce.

Bedøm denne opskrift

Vælg det ønskede antal stjernerDu gav 0 stjernerGiv 0 stjernerÆndre til 0 stjerner

Måske du også kan li'