Quiche Lorraine med bagte tomater og squash

Quiche Lorraine med provencalsk tian

Quiche Lorraine er en ærkefransk klassiker og er slet og ret en skøn tærte med bacon og ost. Køb en god bacon i et helt stykke, det betaler sig.

0-30 min.

(0)

May 31, 2018 af Camilla Biesbjerg MarkussenFoto: Betina Hastoft

personer

En “tian” er en fransk grøntsagsret, som i al sin enkelhed består af forskellige ovnbagte grøntsager med olivenolie og krydderurter.