Porchetta med abrikoser og tranebær

Inden du har skåret i den, minder den mest om den klassiske danske flæskesteg. Men under den sprøde svær gemmer denne italienske rullesteg, foruden kød, også på tørrede frugter og krydrede, grønne urter.

Porchetta med abrikoser og tranebær
31-60 min.

(0)

December 28, 2023 af Linn GrubbströmFoto: Stine Christiansen
Bemærk:Ovntid: Ca. 3 timer.

Ingredienser

personer

Udstyr

  • Kødsnor
  • Stegetermometer

Sådan gør du

Tip!

Det er en god idé at bruge et stegetermometer, når du laver porchetta. Hvis du køber et stort svineslag, skal du beregne lidt længere stegetid.

Bedøm denne opskrift

Vælg det ønskede antal stjernerDu gav 0 stjernerGiv 0 stjernerÆndre til 0 stjerner

Måske du også kan li'