Pizza med skinke, squash og mozzarella
1. juni 2018
af
Camilla Zarah Lawes.
Foto: Betina Hastoft
Skal der lynhurtig hjemmelavet fastfood på menuen, så prøv den her lækre pizza med skinke, squash og mozzarella.
Ingredienser
Sådan gør du
Tænd ovnen på 200º.
Rør tomater fra dåse sammen med knust hvidløg, timian, salt og peber.
Smør tomatsaucen på naanbrødene.
Skyl peberfrugter og squash, skær dem i skiver, og fordel dem oven på naanbrødene.
Læg skinke på, og top med mozzarellaost skåret i skiver.
Drys med basilikum, og bag brødene i ovnen i ca. 12 minutter, til osten er smeltet.
Skyl og tør salaten. Pil rødløget, og skær det i tynde både. Skyl og hak persillen. Skyl og snit agurken.
Bland det hele sammen i en skål, og vend med en dressing rørt af olie, citronsaft, salt og peber.
Næringsindhold
Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.
Opskriften indeholder
- Alkohol
- Fisk
- Gluten
- Jordnødder
- Laktose
- Nødder
- Skaldyr
- Soja
- Æg
Kostretning
- Vegansk
- Vegetarisk
- Uden svinekød
- Pescetarisk
