Pizza med skinke, squash og mozzarella

Skal der lynhurtig hjemmelavet fastfood på menuen, så prøv den her lækre pizza med skinke, squash og mozzarella.

Ingredienser

Sådan gør du

Tænd ovnen på 200º.
Rør tomater fra dåse sammen med knust hvidløg, timian, salt og peber.
Smør tomatsaucen på naanbrødene.
Skyl peberfrugter og squash, skær dem i skiver, og fordel dem oven på naanbrødene.
Læg skinke på, og top med mozzarellaost skåret i skiver.
Drys med basilikum, og bag brødene i ovnen i ca. 12 minutter, til osten er smeltet.
Skyl og tør salaten. Pil rødløget, og skær det i tynde både. Skyl og hak persillen. Skyl og snit agurken.
Bland det hele sammen i en skål, og vend med en dressing rørt af olie, citronsaft, salt og peber.

Næringsindhold

Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.

Opskriften indeholder

  • Alkohol
  • Fisk
  • Gluten
  • Jordnødder
  • Laktose
  • Nødder
  • Skaldyr
  • Soja
  • Æg

Kostretning

  • Vegansk
  • Vegetarisk
  • Uden svinekød
1. juni 2018 af .

Foto: Betina Hastoft

Log ind
Ikke medlem? Opret bruger

Sidebar