Pink gløgg

Gløgg er en farverig, smuk drik og fortjener derfor at blive serveret i gennemsigtige glas. Prøv pink gløgg med tørrede hibiscus- og rosenblade. Eksotisk og smagfuld.

Ingredienser

Sådan gør du

Skær skallen af citronen uden at få den bitre hvide hinde med.
Læg kanelstang, kardemommekapsler, rosa peberkorn, flækket vaniljestang, hibiscusblade og rosenblade i en gryde.
Skræl ingefærstykket, skær det i skiver, og læg dem i gryden.
Hæld snaps over, og varm blandingen op under låg, til den simrer. Tilsæt tranebærsaft og rosévin, og smag til med sukker.
Varm forsigtigt gløggen op under låg, til den når kogepunktet.

Tip!

Tørrede hibiscus- og rosenblade kan købes i helsekostforretninger og web-butikker, fx asaspice.dk.

Næringsindhold

Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.

Opskriften indeholder

  • Alkohol
  • Fisk
  • Gluten
  • Jordnødder
  • Laktose
  • Nødder
  • Skaldyr
  • Soja
  • Æg

Kostretning

  • Vegansk
  • Vegetarisk
  • Uden svinekød
  • Pescetarisk
18. juli 2019 af .

Foto: Stine Christiansen

Log ind
Ikke medlem? Opret bruger

Sidebar