Perlespeltotto med butternutsquash og skinke

I denne "otto" med perlespelt får du den samme lækre cremede konsistens, som man kender den fra risottoen, men også glæde af perlespeltens mange sunde fordele i form af masser af B-vitamin og kostfibre. Ricotta i stedet for den klassiske parmesanost giver med sin bløde konsistens og smag et anderledes friskt pift.

Perlespeltotto med butternutsquash og skinke
0-30 min.

(2)

June 2, 2020 af Gitte Heidi RasmussenFoto: Stine Christiansen

Ingredienser

personer

Sådan gør du

Bedøm denne opskrift

Vælg det ønskede antal stjernerDu gav 0 stjernerGiv 0 stjernerÆndre til 0 stjerner

Måske du også kan li'