Peanutbutter-cookies
1. juni 2018
af
Marie Melchior.
Foto: Betina Hastoft
Sprøde cookies med et amerikansk touch og lækker smag af peanuts – yummi!
Bemærk
Det sjove kagestempel, som trykker teksten "HOMEMADE” på dine cookies, kan købes på coolstuff.dk.
Ingredienser
Sådan gør du
Pisk smør, farin og sukker sammen med en elpisker til en hvid, cremet og luftig masse. Tilsæt peanutbutter, æg og vanilje, og pisk til en ensartet dej.
Rør hele peanuts i dejen med en ske.
Bland mel med natron og salt, og rør det i dejen. Sæt dejen på køl i 15 minutter.
Beklæd en bageplade med bagepapir. Tænd ovnen på 175°.
Form dejen til 20-25 kugler, og læg dem på bagepladen med god afstand imellem. Tryk dem flade med en gaffel, og lav et mønster med gaflen på kryds og tværs (eller brug et sjovt kagestempel).
Bag kagerne i ovnen i 10-12 minutter. Lad dem køle helt af på en bagerist.
Næringsindhold
Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.
Opskriften indeholder
- Alkohol
- Fisk
- Gluten
- Jordnødder
- Laktose
- Nødder
- Skaldyr
- Soja
- Æg
Kostretning
- Vegansk
- Vegetarisk
- Uden svinekød
- Pescetarisk
