Pasta med lyn-kødsauce

Lav en lynhurtig pasta med kødsauce med en ratatouille-blanding fra frost, der er fyldt med cherrytomater, løg, squash og peberfrugt. Et kvarter senere er der aftensmad.

Ingredienser

Sådan gør du

Kog pastaen al dente som anvist.
Svits kødet i olien med knust hvidløg.
Tilsæt tomatpuré samt timian, og varm det igennem.
Kom dernæst ratatouille-blanding og bouillon ved, og lad det simre i 5 minutter.
Smag til med salt og peber, og bland med friskkogt pasta.
Fordel på tallerkener, drys med parmesan og lidt basilikum, og servér.

Næringsindhold

Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.

Opskriften indeholder

  • Alkohol
  • Fisk
  • Gluten
  • Jordnødder
  • Laktose
  • Nødder
  • Skaldyr
  • Soja
  • Æg

Kostretning

  • Vegansk
  • Vegetarisk
  • Uden svinekød
  • Pescetarisk
4. august 2020 af .

Foto: Betina Hastoft

Log ind
Ikke medlem? Opret bruger

Sidebar