Lækker pastaret på 10 minutter!

Pasta med friske tomater, chili og hvidløg

Det italienske køkken kan noget med enkel elegance – som her, hvor du på 10 minutter kan lave en virkelig lækker pastaret med den fine linguine-pasta, friske tomater og stærke smagsgivere som chili og hvidløg. Top med parmesan og persille for at gøre retten komplet.

0-30 min.

(0)

October 27, 2020 af Gitte Heidi RasmussenFoto: Betina Hastoft

Ingredienser

personer

Sådan gør du

Tip!

Skal man salte pastaen på ægte italiensk manér – og få pastaens smag rigtigt frem – skal man ikke spare på mængden af salt i vandet. En tommelfingerregel er 1 spsk. salt per 1 liter vand. Husk, at meget af saltet alligevel hældes ud med vandet. Tilsæt i øvrigt først saltet, når vandet koger, men før du tilføjer pastaen. Tilsætter du det, når du putter gryden på blusset, forlænges kogetiden nemlig.