Parmasvøbt kylling med panzanella-salat

Har du et par skiver tørt brød tilovers? Så har du basen til italiensk panzanellasalat. Klassisk panzanellasalat kombinerer brød, tomater og oliven og serveres som tilbehør i det italienske køkken. Perfekt til for eksempel parmasvøbt kylling.

0-30 min.

(1)

September 17, 2021 af Linn GrubbströmFoto: Columbus Leth

Ingredienser

personer

Sådan gør du

Tip!

Salvie er populært i det italienske køkken, og det bruges tit i retter med kød eller fed mad. Smagen af salvien modvirker den fede fornemmelsen i fjerkræ og retter med svinekød. Her passer det godt sammen med både kyllingen og mozzarellaen.