Paneret kylling med ærtemos og polentafritter

De krydrede polentafritter er sprøde udenpå og dejligt bløde i midten. Dyp dem i den cremede ærtemos, og føl dig forkælet på en helt almindelig hverdag.

31-60 min.

(2)

September 11, 2018 af Camilla Biesbjerg MarkussenFoto: Betina Hastoft

Bemærk:Afkøling, polenta: Mindst 2 timer.

Ingredienser

personer

Sådan gør du

Tip!

Kog gerne majsgrøden til polentafritterne dagen i forvejen, da den skal nå at blive helt kold og fast, inden den kan skæres i stave og steges til fritter i ovnen.