Ovnbagte søde kartofler

Søde kartofler kan grilles, bages, dampes, pandesteges og moses til puré eller suppe. Her får de bare en tur i ovnen med gode krydderier.

0-30 min.

(0)

March 15, 2021 af Camilla Zarah LawesFoto: Columbus Leth

Bemærk:Ovntid: Ca. 40 minutter.

Ingredienser

personer

Sådan gør du

Tip!

På trods af navnet er søde kartofler faktisk ikke i familie med almindelige kartofler. Søde kartofler er rodfrugter med en aflang form og stammer oprindelig fra Amerika, men har for længst fundet vej til Europa. Tilberedt har de konsistens som kartofler, men smagen er meget sødere, og indholdet af protein er tre gange højere end i almindelige kartofler.