Østers med æble-vinaigrette
16. juni 2020
af
Linn Grubbström.
Foto: Martin Tanggaard
At spise østers er næsten som at tage en mundfuld af Vesterhavet. Smagen og duften af hav akkompagneres her af friske æbler, skalotteløg og hvidvinseddike.
Ingredienser
Sådan gør du
Hak æble og løg fint, og bland det sammen med eddike.
Åbn østersene, og læg dem på et fad.
Top alle østers med en smule marinade, og servér dem straks.
Næringsindhold
Opskriftens indhold af næringsstoffer, allergener m.v. er vejledende.
Opskriften indeholder
- Alkohol
- Fisk
- Gluten
- Jordnødder
- Laktose
- Nødder
- Skaldyr
- Soja
- Æg
Kostretning
- Vegansk
- Vegetarisk
- Uden svinekød
- Pescetarisk
