Oksegryde med blomkålsris og syltede rødløg

Oksegryde med blomkålsris, syltede rødløg og granatæble

Når du kort steger de tørrede krydderier i olie som det allerførste, også før du steger løg, får du godt gang i smagen lige fra begyndelsen. Og som en bonus kommer dit køkken til at dufte fantastisk.

31-60 min.

(0)

May 31, 2018 af Camilla Biesbjerg MarkussenFoto: Betina Hastoft

Bemærk:De syltede rødløg skal trække minimum 2 timer, gerne 2 døgn.

Ingredienser

personer

Hold skærmen tændt

Sådan gør du

Tip!

De syltede rødløg skal marinere et par timer, men de bliver kun bedre af at stå lidt længere. Lav dem gerne nogle dage i forvejen – og lav evt. dobbelt portion, mens du er i gang. Løgene kan sagtens holde sig i 1-2 uger i et patentglas i køleskabet.